Quando pensar no que visitar perto de Bilbao, se quiser ir um pouco mais longe, pode fazer uma viagem de um dia de Bilbao a San Sebastián, que leva cerca de 1h10. Capital da província basca de Guipúscoa, San Sebastián é uma cidade romântica, elegante e coquette, que impressiona com a sua rica história e cultura. E tem algo para todos os gostos.
Águas cristalinas e praias douradas atraem visitantes para San Sebastián, também conhecida como Donostia. Emoldurada por colinas exuberantes, esta cidade costeira basca já foi um refúgio de verão para a realeza espanhola.
Além da sua paisagem natural, San Sebastián é um ponto culinário mundialmente conhecido, onde bares de pintxos e restaurantes com estrelas Michelin coexistem lado a lado.
Reservar com antecedência é essencial se quiser conseguir uma mesa em um destes restaurantes sofisticados. A cidade também oferece muitos eventos culturais e passeios pitorescos repletos de edifícios da Belle Époque.
Além da cena gastronômica, há também praias deslumbrantes para explorar e vistas incríveis para ver nas suas colinas exuberantes.
O que fazer em San Sebastián
Há muitas coisas para fazer em San Sebastián. Pode passar o dia relaxando na praia ou desfrutar de uma das muitas atividades aquáticas disponíveis, como surfe, canoagem e remo. Se visitar no verão, por que não apanhar o barco para a Ilha de Santa Clara?
Entre a Catedral do Bom Pastor, o Miradouro do Monte Igueldo, o Pente do Vento, o Museu San Telmo, a Playa de la Concha e o Aquarium (entre muitos mais pontos de interesse), não há miúdo nem graúdo que se aborreça. Entre o Casco Viejo e o Casco Antiguo, encontram-se alguns dos melhores restaurantes de toda a Espanha para recarregar energias.
Durante todo o ano, a marginal à beira-mar da cidade oferece a oportunidade perfeita para um passeio em família ou um passeio de bicicleta.
Durante todo o ano, a marginal à beira-mar da cidade oferece a oportunidade perfeita para um passeio em família ou um passeio de bicicleta.San Sebastián também alberga uma série de museus para crianças, como o Museu da Ciência Eureka ou a Fábrica do Mar de Albaola. Os parques da cidade são ideais para uma pausa turística e a maioria deles tem parques infantis.
Também deve aderir aos traços culinários de San Sebastián. Leve toda a família a alguns pintxos ou experimente os deliciosos doces locais na Pastelería Oiartzun. Acima das montanhas da cidade, encontrará muitas outras atrações, como o Castillo de la Mota, o parque temático de Monte Igueldo (bem como o passeio de funicular) e o aquário de Monte Ulia. Mais adiante fica Ekogunea, onde as crianças podem aprender mais sobre práticas ecológicas.
Dica: se está sem carro, excursão de dia inteiro a San Sebastián com saída de Bilbao é uma das mais populares. Inclui visita aos povoados de Biarritz (o antigo destino de verão da realeza na região designada de País Basco Francês) e à colorida vila portuária de San Jean de Luz.
Este roteiro de dois dias irá mostrar-lhe o que há de melhor para fazer em San Sebastián. Inclui as principais atrações, bem como recomendações de onde comer e onde ficar, para não perder nada.
Melhor altura para visitar San Sebastián
Se quiser aproveitar o clima quente, a melhor altura para visitar San Sebastián é de maio a julho. Esta é uma ótima altura para visitar a praia e desfrutar de algumas das atividades da cidade ao ar livre. Para um ambiente tranquilo, considere vir na primavera ou no outono. As temperaturas são um pouco mais baixas, mas haverá menos multidões. A maioria dos festivais da cidade acontece entre agosto e setembro, por isso também pode programar a sua viagem em torno destes eventos.
Festivais de San Sebastián
Semana Grande: é um dos principais eventos de San Sebastián. Todos os anos, por volta de 15 de agosto, a cidade ganha vida com festas de rua que duram uma semana inteira. O evento é uma celebração da cultura e do patrimônio basco. Tudo começa com o disparo do canhão no Parque Alderdi Eder e continua com espetáculos, competições desportivas e fogo de artifício. As crianças vão adorar o desfile dos gigantes e a corrida de piratas.
Chegamos a San Sebastián no primeiro dia da Semana Grande. Não conseguimos ver o desfile dos bonecos gigantes, mas à noite pudemos ver a queima de fogos:
Festival Internacional de Cinema de San Sebastián: este festival é realizado desde 1953 e acontece em setembro. Todos os anos, estrelas locais e internacionais visitam esta cidade basca para assistir a estreias de filmes de diretores emergentes e consagrados. Ex-convidados do festival incluem Pedro Almodóvar e Francis Ford Coppola.
Euskal Jaiak: No início de setembro, a cidade acolhe o Euskal Jaiak. Traduzido como “Festas Bascas”, esta é mais uma oportunidade para festejar em San Sebastián e celebrar a identidade basca. Em comparação com a Semana Santa, este evento envereda por um rumo mais tradicional, com os habitantes locais vestidos com roupas autênticas, a cantar e dançar. O festival dura uma semana e inclui vários eventos, como a regata na Baía de La Concha e o Dia da Sidra, em que se pode provar mais de 50 marcas de sidra.
Dia 1
Manhã — Zona Histórica 
Situada entre a marina e o Rio Urumea, a zona histórica é o melhor lugar para começar o seu tour por San Sebastián. Também conhecida como Parte Vieja, é onde encontrará a maioria das atrações icônicas da cidade, incluindo o Museu de San Telmo, a Iglesia de San Vicente e a Basílica de Santa María del Coro. Entre os edifícios históricos, existem também vários bares pintxos e pequenas lojas que valem a pena visitar.
Iglesia de San Vicente
A nossa primeira paragem na zona histórica é a Iglesia de San Vicente, uma das igrejas mais antigas de San Sebastián. O edifício data do século XII, mas foi reconstruído posteriormente, assumindo o atual aspecto gótico do século XVI.
Tem uma forma retangular com impressionantes torres sineiras que podem ser vistas de longe. No interior, os visitantes podem maravilhar-se com os tetos abobadados, os vitrais e o deslumbrante retábulo de ouro da autoria do escultor Ambrosio de Bengoechea.
Teatro Victoria Eugenia
Mesmo se não for assistir a um espetáculo, vale a pena passar pelo Teatro Victoria Eugenia. Fundado em 1912 e reformado posteriormente, este teatro local continua a atrair visitantes com a sua fachada Belle Époque.
Uma escada de pedra leva ao corredor principal, onde encontrará um teto com frescos deslumbrantes.
O teatro acolhe vários eventos ao longo do ano, incluindo o festival de cinema de San Sebastián e a Quinzena Musical, um dos festivais de música clássica mais antigos de Espanha. Certifique-se de verificar a programação antes de ir.
P u e n t e d e l K u r s a a l
O Puente del Kursaal, na verdade, refere-se ao Puente de la Zurriola. É uma ponte histórica, construída em 1921, inicialmente situada junto ao antigo edifício Kursaal (demolido em 1972) e, atualmente, junto ao Palácio de Congressos Kursaal (também conhecido como “os cubos do Kursaal”). Destacam-se as suas luminárias Art Déco, projetadas por Victor Arana.
Plaza de la Constitución
A Plaza de la Constitución fica entre as praças mais imponentes do País Basco. Fundada em 1813, foi inicialmente utilizada como praça de touros, com as varandas a servir de assento para os espectadores. Olhe para cima e conseguirá ver os números utilizados para alugar o espaço. Hoje em dia, a praça é um ponto de encontro encantador, repleto de lojas e bares animados. A dominar o panorama encontra-se a antiga Câmara Municipal, que alberga atualmente uma Biblioteca Pública. Os touros já lá não estão, mas ainda há muitos eventos que acontecem aqui, incluindo a Feira de Santo Tomás. Sente-se para tomar um copo de vinho antes de continuar a caminhada até à basílica.
Basílica de Santa María del Coro
A Basílica de Santa María del Coro é talvez o edifício mais impressionante de San Sebastián.
Combina uma mistura de estilos, incluindo gótico, neoclássico e plateresco.
Concluída em 1774, a igreja apresenta uma fachada elaborada com uma escultura de São Sebastião. 
No interior existe um retábulo construído em homenagem a Nossa Senhora do Coro, a padroeira da cidade. 
Visite no dia 14 de agosto e poderá assistir ao concerto anual do coro Orfeón Donostiarra.
Museo de San Telmo
Museo de San Telmo
Situado logo abaixo da montanha Urgull, o Museu de San Telmo é o museu mais antigo do País Basco, aberto desde 1902. Aqui os visitantes podem aprender mais sobre a história da região, com exposições que vão desde a pré-história até os dias modernos. Estas são realizadas entre um convento restaurado do século XVI e uma ala moderna recente. A coleção inclui desde artefatos históricos a peças de arte contemporânea. Exposições temporárias também acontecem ao longo do ano. A maioria das legendas está em espanhol ou basco, mas existem guias de áudio gratuitos com outros idiomas disponíveis.
Mercado de la Bretxa
A poucos passos da igreja fica o Mercado de la Bretxa. Fundado em 1870, este mercado centenário alberga uma variedade de barracas de comida, incluindo açougues e peixarias. Chefs locais vêm até aqui para comprar ingredientes frescos, sendo possível que encontre um a abastecer-se para o seu restaurante com estrela Michelin. De qualquer forma, qualquer pessoa é bem-vinda a visitar o mercado e provar a comida. Alguns petiscos que valem a pena experimentar incluem o jamón e o Idiazabal, um delicioso queijo de ovelha. Além da seção de alimentos, o mercado tem mais um andar repleto de estabelecimentos comerciais, adicionados recentemente.
Calle Fermin Calbeton e Calle Mayor
Se não fez um lanche no Mercado de la Bretxa, aqui fica outra parada para comer. Estas duas ruas, Calle Fermin Calbeton e Calle Mayor, constituem o coração da cena culinária de San Sebastián. Aqui há uma variedade de bares que oferecem pintxos (tapas de estilo basco) e sidra local.
Monte Urgull - Castillo de la Mota
Do museu, é uma caminhada de 20 minutos até o Monte Urgull. Acima dele encontrará o Castillo de la Mota, com as suas paredes baixas de pedra e uma impressionante estátua de Cristo esculpida por Federico Coullaut.
Fundada no século XII, hoje abriga a Casa de la Historia, um pequeno museu que mostra a história de San Sebastián e as suas manifestações culturais. Os objetos em exibição incluem uniformes militares, fotografias e modelos de cidades em pequena escala. 
Há outro percurso para o castelo a partir do aquário, mas, seja qual for o caminho que escolher, será recompensado com vistas deslumbrantes da cidade. Se quiser aproveitar este cenário um pouco mais, tome uma bebida no bar Urgulleko
Polboriña.
Tarde
Ayuntamiento de San Sebastián
Após explorar as montanhas, volte ao centro da cidade. Passeie em direção aos Jardins Alderdi Eder, parando para admirar a Câmara Municipal, também conhecida como o Ayuntamiento.
O edifício foi concluído em 1887 e continua a ser uma das joias arquitetônicas de San Sebastián.
Durante algum tempo, foi o lar de um cassino, onde artistas e políticos locais se misturavam durante a Belle Époque. Mais tarde, tornou-se palco de batalha quando nacionalistas e republicanos entraram em confronto durante a Guerra Civil. 
Se olhar com atenção, ainda poderá ver buracos de bala na fachada. Somente em 1947 é que se tornou a sede da Câmara Municipal, onde permanece até hoje. Se seguir a marginal daqui, acabará eventualmente na praia.
Puente de Maria Cristina
Faça um pequeno desvio e siga até a Puente de Maria Cristina. Várias pontes cruzam o Rio Urumea, mas esta se destaca pelo seu desenho Belle Époque. Erguida em 1904, possui duas estátuas douradas em cada extremidade sobre um pedestal branco. 
O arquiteto Julio Martínez-Zapata e o engenheiro José Eugenio Ribera estiveram por detrás deste projeto concluído em apenas nove meses. A ponte liga o centro da cidade à Estação Ferroviária de San Sebastián e ao terminal de autocarros.
La Catedral del Buen Pastor
Perto da ponte, na parte nova da cidade, fica a Catedral del Buen Pastor. Fundada em 1897, combina ardósia e pedra extraída do vizinho Monte Igueldo.
O arquiteto Manuel Echave projetou a igreja em estilo neogótico, inspirado nas igrejas francesas e alemãs medievais. A sua torre sineira de 75 metros tornou-se um ponto turístico icônico em San Sebastián, vista de todos os ângulos.
A catedral também alberga um dos principais órgãos da Europa, com mais de 10.000 apitos.
Outros elementos que merecem ser admirados são as gárgulas, os vitrais e a escultura “A Cruz da Paz” na fachada.
Ao lado da catedral encontra-se o Koldo Mitxelena Kulturunea, um centro cultural que acolhe exposições de arte e outros eventos durante todo o ano.
Playa de la Concha
Antes de terminar o dia, dê um passeio até à Playa de la Concha para apreciar o pôr do sol.
Considerada uma das melhores praias da Espanha, é o local ideal para relaxar após um passeio pela cidade.
A realeza espanhola costumava escapar para San Sebastián, e a rainha regente Maria Cristina chegou a declarar a cidade a capital de verão da Europa. Atrás da praia, há uma bela marginal que leva até o promontório Pico del Loro.
Paseo de la Concha
Continue o seu passeio ao longo da orla em direção ao Paseo de la Concha. Esta encantadora marginal começa na Avenida de la Libertad e vai até o túnel de El Antiguo.
Palacio Miramar
O Palácio Miramar é um palácio deslumbrante do século XIX com uma localização privilegiada acima das praias de San Sebastián. Quando a família real se encontrava na cidade, este era o seu refúgio de verão. Tem o estilo de uma casa de campo inglesa, com paredes de tijolos vermelhos impressionantes e tetos de terracota cercados por um campo com relva. O palácio está fechado ao público, mas mesmo assim vale a pena admirá-lo por fora. Os visitantes também podem passear pelos jardins e apreciar a vista para o mar.
Dia 2 — Manhã
Playa de Ondarreta
A Playa de Ondarreta é outra praia que vale a pena visitar em San Sebastián. Está localizada logo abaixo do Palácio Miramar e em frente à Ilha de Santa Clara. A família real costumava nadar aqui e ainda hoje continua a ser um local favorito entre os residentes e visitantes mais abastados. Pitorescos guarda-sóis azuis e brancos alinham-se na praia, mas também pode trazer o seu. Onde quer que esteja, é possível apreciar a vista do Monte Igueldo, que abriga a praia.
Escultura Peine del Viento
Perto da Praia de Ondarreta, encontrará o Peine del Viento. Traduzido como o Pente do Vento, esta gigantesca obra escultórica foi instalada em 1977 e, desde então, tornou-se um símbolo da cidade. O projeto foi uma colaboração entre o arquiteto Luis Peña Ganchegui e o conceituado escultor basco Eduardo Chillida. Se o mar estiver agitado, ouvirá sons impressionantes quando as ondas baterem nos canos de ferro em forma de âncora presos às rochas.
Monte Igueldo
As crianças também vão adorar o Parque de Atracciones, um pequeno parque temático com uma variedade de atrações, como carrinhos de choque e carrosséis.
Tarde
P a r q u e d e A i e t e
Estendendo-se por mais de 70.000 metros quadrados, o Parque Aiete oferece muitas atrações, incluindo um pavilhão de bonsai, um bar, um restaurante e um parque infantil. No meio do parque fica o Palacio de Aiete, um antigo palácio real construído em 1878. Muitas rainhas espanholas já estiveram aqui, assim como rainhas inglesas, como a Rainha Elizabeth. Mais tarde serviu de residência de verão ao general Francisco Franco. Hoje o palácio funciona como um centro cultural aberto a todos.
Parque de Cristina Enea
Vá com calma no seu segundo dia em San Sebastián, explorando algumas das maravilhas naturais da cidade. A primeira parada é o Parque de Cristina Enea, também conhecido como Kristinaenea. 
O Duque de Mandas projetou este parque ribeirinho para a sua esposa, Cristina, daí o nome. Desde então, tornou-se o local perfeito para escapar da agitação da cidade.
Estendendo-se por 95.000 metros quadrados, é o lar de patos e pavões e de caminhos cênicos voltados para o Rio Urumea. Os exuberantes trilhos incluem desde figueiras a sequoias vermelhas e árvores de ginkgo. No meio do parque fica a Cristina Enea Fundazioa, com a sua impressionante fachada vermelha. 
M o n t e U l i a
Elevando-se a este de San Sebastián, fica o Monte Ulia, com 243 metros de altura. Pode caminhar até aqui da Calle San Francisco, perto da Playa de la Zurriola, o que leva cerca de uma hora. Se quiser, continue até a vila de Pasaia.
P l a y a d e l a Z u r r i o l a
Do parque, siga para o norte e irá dar à Playa de la Zurriola ou “Zurri”, como os locais lhe chamam. Esta praia de 800 metros é famosa pelo seu panorama de surfe, atraindo surfistas de todo o mundo. Se quiser experimentar, pode participar de uma das aulas de surfe diárias oferecidas pela Pukas Surfe Eskola. Existem também outras áreas desportivas de voleibol e futebol. No lado leste da praia fica o Muro de Sagües, um dos melhores locais para assistir ao pôr do sol em San Sebastián.
I l h a d e S a n t a C l a r a
Se visitar San Sebastián no verão, vale a pena apanhar um ferry até à Ilha de Santa Clara, localizada apenas a alguns quilômetros da Playa de la Concha. Entre maio e agosto, há viagens para a Ilha de Santa Clara a cada meia hora, com saídas do porto de pesca da cidade. Também pode escolher os barcos com fundo de vidro, que funcionam a cada hora. Traga um lanche e aprecie a vista a partir do farol da ilha. Há também uma pequena praia que se forma durante a maré baixa.
Onde comer em San Sebastián
Uma boa maneira de conhecer o País Basco é por meio da gastronomia. Quando se trata do norte da Espanha, não há melhor lugar para comer do que San Sebastián. Com uma localização privilegiada à beira-mar, o peixe fresco e o marisco aparecem frequentemente no menu com pratos como ostras e pregado na brasa.
San Sebastián, por exemplo, é uma das cidades com maior número de estrelas Michelin do mundo. A par destes restaurantes sofisticados, também encontrará humildes bares de pintxos, onde pode saborear uma variedade de pintxos (tapas bascas). Se o seu orçamento não der para tanto, faça como a maioria dos Bascos: vá aos pintxos.
O txikiteo consiste em ir de bar em bar, provando pintxos e bebendo uns copos. Os pintxos (parentes locais das tapas) são fatias de baguete cobertas com produtos essenciais da gastronomia espanhola. Custam entre € 2 e € 3 e podem-se comer frios ou quentes. Os bascos expõem-nos com orgulho nos balcões dos bares e tascas. Por isso, esta é também uma boa forma de descobrir os centros históricos das localidades, partilhando, ao mesmo tempo, da cultura gastronômica local.
Para acompanhar a refeição, pode experimentar txakoli, um vinho branco espumante típico desta região. A maioria dos bares de pintxos pode ser encontrada na zona histórica, à volta da Calle 31 de agosto. Não fique apenas num lugar; em vez disso, solicite uma ou duas tapas e vá para o próximo bar para provar criações diferentes. Para acompanhar os pintxos, sugerimos-lhe o txakoli, um delicioso e refrescante vinho branco local, semelhante, em minha opinião, ao vinho verde português.
- Tour gastronômico: outra forma de descobrir a culinária local é participar de um tour gastronômico. A Devour Tours, por exemplo, oferece algumas experiências que incluem visitas aos bares mais emblemáticos da cidade e um tour de vinho.
- Atari Gastroleku: este é um dos melhores bares de pintxos de San Sebastián. Escondido na zona histórica, o Atari é o local ideal para a sua última rodada de pintxo. Experimente o foie artesanal com torradas com passas ou experimente um dos muitos pintxos de sobremesa. Para beber, solicite o gim tônico.
- Sukalde Kultura: está localizado a poucos passos da Praia de Ondarreta, no bairro Antiguo. Este restaurante rústico oferece pintxos e também um menu fixo que muda com as estações. Tudo é caseiro e com ingredientes frescos.
- La Viña: No coração da zona histórica, o La Viña é famoso pelo seu pastel de queso, um cheesecake cremoso que atrai moradores e visitantes. Este doce tradicional é preparado todos os dias de acordo com uma receita local, perfeito para sobremesa ou lanche a meio da tarde. Uma fatia é grande o suficiente para dois. Também servem alguns pintxos de peixe e outros petiscos.
- Mercado de la Bretxa: inaugurado em 1870, o mercado é um ótimo lugar para provar comida em San Sebastián. Aqui encontrará uma variedade de barracas, incluindo açougues e peixarias. Não deixe de provar o jamón e o Idiazabal, um delicioso queijo de ovelha.
Jantar com estrela Michelin
San Sebastián está repleto de restaurantes com estrela Michelin, por isso, por que não terminar o dia com uma refeição em um destes excelentes restaurantes?
Os mais próximos do centro são o Kokotxa e o Amelia, mas há muitos outros mais longe. Existem lugares com uma, duas e até mesmo com três estrelas Michelin.
Seja qual for a sua escolha, certifique-se de reservar com a maior antecedência possível.
Onde ficar em San Sebastián
- Hotel Maria Cristina (5 estrelas): datado de 1912, este luxuoso hotel destaca-se pelo seu estilo Belle Époque. Muitas estrelas já ficaram aqui ao longo dos anos, incluindo Elizabeth Taylor e Julia Roberts, ambas convidadas do festival anual de cinema da cidade. O hotel tem uma localização privilegiada, a poucos passos do centro histórico e da praia de La Concha. A maioria dos quartos do Maria Cristina oferece vistas do mar e do rio. As instalações incluem um restaurante asiático sofisticado, uma escola de culinária e um ginásio. Os hóspedes também podem desfrutar de um passeio pelos vastos jardins do hotel.
- Hotel Lasala Plaza (4 estrelas): instalado em um edifício do século XX, este hotel de quatro estrelas foi totalmente reformado, mas ainda preserva a sua fachada Art Déco original. No interior encontrará quartos contemporâneos com poltronas de veludo e iluminação de design. A piscina do último piso é o destaque do hotel, oferecendo uma vista incrível do porto da cidade.
- Villa Soro (4 estrelas): esta encantadora villa de estilo campestre fica nos arredores de San Sebastián, perto da Praia de Zurriola. Possui uma sala de jantar, um ginásio e um jardim exuberante. Pode alugar bicicletas gratuitamente para explorar a área circundante.
- Hotel La Galeria (2 estrelas): se estiver a viajar com um orçamento limitado, o Hotel La Galeria é uma ótima alternativa. Fica a poucos minutos da Praia de Ondarreta e do Funicular do Monte Igueldo. Cada quarto tem um tema inspirado em diferentes artistas, como Picasso ou Miró, com pinturas penduradas sobre a cama. Os quartos modernos também oferecem vista para o mar.
Passeios de um dia a partir de San Sebastián
H o n d a r r i b i a
A menos de meia hora de San Sebastián e de frente para o estuário francês, encontra-se a pitoresca cidade de Hondarribia.
Eis a minha cidade basca preferida.
Gosto de terras pequenas bem cuidadas, que não sejam demasiado turísticas.
Gosto de casas típicas e coloridas, de ruas empedradas e estreitinhas, de cantos e recantos onde se escondem pequenos pátios.
Na parte alta, entre muralhas, situa-se a zona aristocrática, o imponente Castelo de Carlos V e vistosas casas com balcões de madeira de diversas cores.
Embaixo, à beira-mar, fica o Barrio de la Marina, ou seja, a zona que era dos pescadores, onde as casas são menores, mas tão ou mais coloridas.
Além da praia, são as casas de pescadores da cidade que atraem os visitantes com as suas varandas coloridas e venezianas. Outros destaques incluem a Plaza de Gipuzkoa.
E a gótica Iglesia de Santa María de la Asunción. Para visitá-la, você pode conduzir até aqui ou apanhar o ônibus E21 da Ekialdebus.
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