O que Fazer em Guimarães: Roteiro de 1 Dia na Cidade Berço de Portugal
Dando continuidade à nossa mega série de 35 dias que cruzará a Europa rumo aos Balcãs, nosso roteiro de carro pelo Norte de Portugal chega a um lugar carregado de simbolismo, orgulho nacional e muita história: a encantadora e medieval Guimarães!
Dizer que Guimarães é graciosa e charmosa é apenas o começo; a cidade é pura história com "H" maiúsculo. Ela é reconhecida mundialmente como a cidade-berço de Portugal. Foi aqui que, em 1128, o jovem D. Afonso Henriques liderou a Batalha de São Mamede, rebelou-se contra o Reino de Leão e deu os primeiros passos para o nascimento da nação portuguesa, tornando-se o seu primeiro rei. Três palavras grafadas em suas muralhas antigas resumem perfeitamente o peso deste lugar: "Aqui Nasceu Portugal".
A evolução desta cidade de origem medieval foi listada como Patrimônio Mundial da UNESCO devido à fidelidade e excelência com que preservou e recuperou o seu legado arquitetônico. Como Guimarães é pequena e compacta, você conseguirá caminhar entre todas as atrações sem a menor necessidade de usar transportes públicos. Preparamos um guia de 1 dia com nosso itinerário completo e dicas práticas atualizadas!
🚗 Como Chegar e Quando Visitar
• Como Chegar de Carro: Guimarães fica na região do Vale do Ave, a cerca de 55 km ao norte do Porto e a 25 km de Braga. O acesso a partir do Porto é super rápido pela rodovia A3, conectando depois com a A7. O trajeto leva em média 45 minutos.
• De Trem (Comboio): existem trens urbanos regulares da CP partindo diariamente da belíssima Estação de Porto-São Bento direta até a Estação Ferroviária de Guimarães. A caminhada da estação até o centro histórico leva menos de 10 minutos.
• Quando Visitar: de março a outubro, quando o sol aquece os dias e as esplanadas ao ar livre tomam conta das praças. Se viajar entre o final de novembro e o início de dezembro, você poderá testemunhar as Festas Nicolinas, a maior e mais tradicional manifestação cultural dos estudantes da região, cheia de usos e costumes medievais.
🗺️ Roteiro Otimizado de 1 Dia: Passo a Passo
O melhor trajeto para explorar Guimarães de forma linear e inteligente é começar pela parte alta (onde estão o castelo e o palácio) e descer caminhando em direção às praças históricas da parte baixa.
1. A Colina Sagrada: Castelo de Guimarães e Capela de São Miguel
Nossa jornada começou no topo do Monte Latito (ou Colina Sagrada). O Castelo de Guimarães, com seu formato de escudo e sólidas torres de pedra, foi erguido originalmente no século X pela Condessa Mumadona Dias para proteger o mosteiro e a comunidade cristã dos ataques dos mouros e normandos. No século XII, o castelo foi ampliado para servir de residência oficial aos Condes de Portucale, Henrique de Borgonha e D. Teresa, pais de D. Afonso Henriques.
• Curiosidade: Em 1836, um político local propôs demolir o castelo para usar as suas pedras no calçamento das ruas da cidade, mas felizmente a proposta perdeu por votação e o monumento foi salvo!
Logo ao lado fica a singela Capela de São Miguel. Pequena e em um inconfundível estilo românico, sua importância histórica é gigante: abriga a pia batismal de pedra onde, segundo as escrituras, foi batizado Afonso Henriques, o primeiro rei de Portugal.
2. Paço dos Duques de Bragança
Descendo a colina, nos deparamos com a arquitetura palaciana única do Paço Ducal, construído no século XV por D. Afonso, primeiro Duque de Bragança (um dos filhos bastardos do Rei D. João I). Com suas dezenas de chaminés cilíndricas de tijolo e telhados que lembram o estilo da Borgonha, o palácio impressiona. 
Descendo a colina, nos deparamos com a arquitetura palaciana única do Paço Ducal, construído no século XV por D. Afonso, primeiro Duque de Bragança (um dos filhos bastardos do Rei D. João I). Com suas dezenas de chaminés cilíndricas de tijolo e telhados que lembram o estilo da Borgonha, o palácio impressiona. Após séculos de abandono, foi totalmente restaurado na ditadura de Salazar. Hoje, o palácio abriga um museu, e as salas principais abrigam belas peças de mobiliário renascentista indo-europeu, soberbas tapeçarias flamengas que retratam os Descobrimentos e tapetes persas, artes decorativas dos séculos XVII e XVIII. E funciona como residência oficial do Presidente da República quando este visita o norte. 
3. A Charmosa Rua de Santa Maria
Saindo do palácio, descemos em direção à vila pela Rua de Santa Maria, a rua mais antiga de Guimarães. Ela foi aberta originalmente na era medieval para ligar o castelo na parte alta ao convento na parte baixa. 
Antigamente habitada pela nobreza e clero, hoje ela é lindinha, com seu pavimento de granito puído pelo tempo, solares de pedra com varandas fofas e passadiços floridos que rendem fotos maravilhosas. No caminho, passamos pela fachada barroca da Câmara Municipal (instalada no antigo Convento de Santa Clara).
Saindo do palácio, descemos em direção à vila pela Rua de Santa Maria, a rua mais antiga de Guimarães. Ela foi aberta originalmente na era medieval para ligar o castelo na parte alta ao convento na parte baixa. Antigamente habitada pela nobreza e clero, hoje ela é lindinha, com seu pavimento de granito puído pelo tempo, solares de pedra com varandas fofas e passadiços floridos que rendem fotos maravilhosas. No caminho, passamos pela fachada barroca da Câmara Municipal (instalada no antigo Convento de Santa Clara).4. O Coração Medieval: Largo da Oliveira e Praça de Santiago
Chegamos à parte mais autêntica e vibrante da cidade, formada por duas praças medievais coladas uma na outra: o Largo da Oliveira e a Praça de Santiago. O Largo da Oliveira é a verdadeira biografia das gentes vimaranenses, cercado por casinhas antigas e esplanadas ao ar livre. 
Ali avistamos:
• Igreja de Nossa Senhora da Oliveira: fundada em 950, com exterior gótico e uma imponente torre manuelina. O seu nome se deve à lenda de uma oliveira plantada em frente que secou, mas voltou milagrosamente a brotar folhas verdes em 1342 após receber uma cruz de madeira, sendo restaurada no reinado de D. João I para comemorar a sua vitória na Batalha de Aljubarrota, em 1385, e o aspecto gótico que tem hoje é resultado de uma restauração de 1967.
• Padrão do Salado: um monumento gótico único de 1340, em forma de alpendre aberto, erguido para comemorar a vitória na Batalha do Salado contra os mouros.
• Antigos Paços do Concelho: O antigo edifício da prefeitura medieval, sustentado por 5 belas arcadas de pedra, por onde cruzamos para a Praça de Santiago.
A pequena praça está rodeada de ruas tradicionais com casas pintadas e repleta de cafeterias ao ar livre, com assentos resguardados do sol pela sombra da oliveira que dá nome à praça.
Para cruzar para a próxima praça, é preciso passar pelas arcadas, onde ficava o Antigo Paço dos Conselhos, local onde era governada a cidade. A construção começou no século XIV, finalizada em meados do século XV. Mas a fachada é de 1877.
• Museu de Alberto Sampaio
Dentre os pontos turísticos de Guimarães, destaca-se o grande número de igrejas que tem na cidade, bem como outros monumentos e edifícios religiosos.
De tantas igrejas, surgiu a necessidade de criar um lugar para abrigar todos os bens, em específico os da antiga colegiada de Guimarães. Por isso, o Museu de Alberto Sampaio, que data de 1928, está dedicado à conservação dos bens de todas as igrejas da cidade, preservando uma das mais valiosas coleções de arte sacra, azulejos, prataria e escultura do país.
De particular interesse a túnica em cota de malha supostamente usada pelo rei D. João I na Batalha de Aljubarrota e um tríptico em prata representando a Visitação, a Anunciação e o Nascimento de Cristo.
5. Largo do Toural e o Muro Histórico
Continuando a caminhada, saímos no Largo do Toural, conhecido como a "sala de visitas" de Guimarães. No século XVII, esta imensa praça ficava do lado de fora das muralhas e abrigava uma grande feira de gado bovino. Hoje, totalmente remodelada, é uma praça elegante cercada por belos casarões burgueses do século XIX, um lindo chafariz renascentista de 1583, onde fica o trecho de muralha com o famoso letreiro: "Aqui Nasceu Portugal".
6. Largo da República do Brasil e a Igreja dos Santos Passos
Terminamos o roteiro na belíssima avenida do Largo da República do Brasil, uma homenagem de Guimarães à Era Republicana do Brasil. O largo é uma imensa avenida ajardinada com canteiros floridos, lineares e impecáveis. O traçado é desenhado e delimitado com coloridos canteiros que albergam plantas ornamentais anuais, amores-perfeitos, petúnias, sálvias, entre outras.
Ao fundo da avenida, ergue-se a espetacular e fotogênica Igreja de Nossa Senhora da Consolação e Santos Passos (Igreja de São Gualter). Esta obra-prima da arquitetura barroca do século XVIII, desenhada por André Soares, exibe duas torres sineiras monumentais e uma escadaria barroca que criam um dos cartões-postais mais famosos do país.
As origens desta igreja remontam a uma pequena ermida, dedicada a Nossa Senhora da Consolação, mandada construir em março de 1576.
Em outubro de 1785 é concluída a nova igreja, exemplar de espacialidade barroca em Guimarães, onde se acrescentaram duas torres na frontaria um século depois, bem como a escadaria e a balaustrada. No decurso do século XIX, foram construídas a Casa do Despacho e a Capela do Senhor dos Passos, anexa à igreja.
🌿 Sugestão para o Segundo Dia: O Teleférico e a Montanha da Penha
Se você optar por dormir em Guimarães, reserve a manhã do segundo dia para pegar o Teleférico da Penha (sendo a única exceção de utilizar os transportes públicos — o bondinho ou teleférico até à Montanha da Penha, que custa cerca de 5,00€ ida e volta) no Largo das Hortas. A viagem leva você até o topo da Montanha da Penha, o ponto mais alto da região, oferecendo vistas panorâmicas absurdas de toda a cidade e das montanhas ao redor.
Lá em cima, você pode visitar o imponente Santuário de Nossa Senhora da Penha e explorar um verdadeiro labirinto natural formado por penedos de pedras gigantescos cobertos de musgo, grutas, fontes e trilhas arborizadas deliciosas, perfeitas para um piquenique ou um passeio relaxante em meio à natureza.
🛏️ Onde Ficar em Guimarães: Dicas de Hotéis
Se você desejar passar algumas noites na cidade para explorar tudo em um ritmo mais descontraído e curtir a iluminação noturna das praças, estas são as melhores opções:
• Luxo Histórico — Pousada Mosteiro de Guimarães: instalada no imponente Convento de Santa Marinha da Costa, do século XII. Oferece a oportunidade única de desfrutar do luxo de uma pousada histórica com jardins magníficos e vista para a cidade.
• Boutique de Charme — Eurostars Santa Luzia: localizada em um edifício histórico totalmente renovado com extremo bom gosto no centro. Conta com spa, piscina e terraço fantástico.
• Elegância Tradicional — Casa do Juncal: uma mansão senhorial do século XVIII dentro das muralhas, combinando móveis antigos de estilo e conforto moderno com um atendimento impecável.
• Custo-Benefício — Hotel Toural: um clássico localizado na praça principal, ideal para quem quer fazer tudo a pé e busca uma excelente noite de descanso com preço justo.
🥩 Restaurantes: Onde Comer em Guimarães
A gastronomia tradicional vimaranense é rica e reconfortante. As maiores concentrações de restaurantes charmosos e tabernas típicas ficam nas esplanadas do Largo da Oliveira e da Praça de Santiago. Não deixe de provar:
- Rojões à Moda do Minho: Pedaços de carne de porco fritos na banha, acompanhados de batatas, chouriço e tripas enfarinhadas.
- Bacalhau Assado com Batatas a Murro: Postas generosas regadas com muito azeite e alho.
- Doces Conventuais: Para a sobremesa, peça o tradicional Tortado de Guimarães ou a Torta de Guimarães (feitos à base de massa folhada, chila e ovos), acompanhados, claro, por uma taça de Vinho Verde branco bem gelado da região. Uma ótima pedida é jantar no charmoso Café Oriental com vista para o Largo do Toural iluminado.
Mapa do Roteiro
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