Sonhos de Viagem: caminho de pedra

Bento Gonçalves | Rio Grande do Sul: Dicas de passeios de Maria Fumaça na capital nacional do vinho

Bento Gonçalves é conhecida como a capital nacional do vinho e uma das regiões mais encantadoras da Serra Gaúcha. Há mais de um século, os primeiros imigrantes italianos chegaram à cidade e deixaram marcas profundas na cultura local — na arquitetura, na música, na gastronomia e, claro, na tradição vitivinícola. Hoje, os vinhos produzidos no município estão entre os melhores do Brasil e vêm conquistando reconhecimento internacional.

Para aproveitar bem a viagem, o ideal é reservar dois dias completos, com pernoite, para conhecer os três principais atrativos da região: Vale dos Vinhedos, Caminhos de Pedra e o Passeio de Maria Fumaça.

Se você estiver hospedado em Gramado e quiser fazer apenas um bate‑volta, conseguirá visitar o Vale dos Vinhedos e os Caminhos de Pedra. Mas, para incluir o passeio de Maria Fumaça, vale reservar uma noite extra em Bento Gonçalves. O passeio é muito concorrido e deve ser reservado com antecedência.

🌟 Vale dos Vinhedos

O Vale dos Vinhedos é o coração da produção de vinhos da Serra Gaúcha. Estradinhas sinuosas, colinas cobertas de parreiras e vinícolas familiares compõem um cenário que parece saído da Itália. Todas as vinícolas oferecem degustações, visitas guiadas e venda direta ao consumidor. Entre as mais conhecidas estão: Dom Laurindo — vinícola familiar com história emocionante.

Miolo — uma das maiores e mais movimentadas do vale.

Casa Valduga — pioneira no enoturismo, com pousada charmosa e restaurante aberto nos fins de semana.

As visitas geralmente incluem explicações sobre o cultivo das uvas, passagem pelos tanques de inox, corredores de barris de carvalho e, claro, uma degustação final.

🌟 Caminhos de Pedra

Após conhecer os vinhos, vale explorar o Caminhos de Pedra, um roteiro cultural que preserva a herança dos imigrantes italianos desde 1875. A região reúne casas históricas de pedra e madeira, antigas fábricas artesanais e pequenas propriedades que mantêm tradições como o tear, a produção de erva‑mate, massas, queijos e salames.

O projeto de preservação começou nos anos 1990, quando o acervo arquitetônico arriscava desaparecer. Hoje, o roteiro possui:

15 pontos de visitação
56 pontos de observação externa

Entre os locais mais procurados estão:

Restaurante Nona Ludia

Casa do Tomate

Casa da Ovelha

Casa das Massas e Artesanato

Casa da Erva‑Mate

Casa Vanni

Cantina Strapazzon

Vinícola Salvati & Sirena

Atelier João Bez Batti

É um passeio delicioso para quem gosta de história, cultura e boa comida.

🌟 Gastronomia típica

A culinária de Bento Gonçalves é um capítulo à parte. Os restaurantes especializados em galeto al primo canto são famosos: galeto assado na brasa acompanhado de sopa de capeletti, massas, polenta, saladas e queijo à vontade. E não deixe de provar os queijos, salames e produtos coloniais vendidos nas pequenas propriedades da região.

🌟 Dormir em um castelo: Hotel Zamek

Para completar a experiência, você pode se hospedar no Hotel Zamek, construído nos moldes de um castelo europeu.

Localizado entre Garibaldi e Bento Gonçalves, o hotel oferece:

Interiores luxuosos
Restaurante italiano
Loja de decoração
Quartos com ar‑condicionado, cofre, TV de tela plana e minibar
Nota 9,2 no Booking

📍 A 5 km do centro de Garibaldi e 6 km da rodoviária.

🌟 Passeio de Maria Fumaça

Após um café da manhã reforçado, é hora de embarcar na famosa Maria Fumaça, que liga Bento Gonçalves a Carlos Barbosa, com parada em Garibaldi.

O passeio inclui:

Degustação de vinhos no embarque
Apresentações folclóricas nos vagões
Recepção com tarantela, espumante e suco de uva em Garibaldi

O ingresso da Maria Fumaça também inclui acesso ao Parque Temático Epopeia Italiana, que conta a história real de um casal de imigrantes italianos mediante cenários, luzes e efeitos especiais. São nove ambientes que recriam a vida na Itália, a viagem ao Brasil e a adaptação ao novo país.