Nesta primeira postagem sobre a cidade Santiago, vou falar sobre o Centro Histórico. Saímos do Hotel Ibis Providencia por
volta das 09:00 h tomamos o metro Manuel Montt sentido San Pablo,
saltamos na estação La Moneda às 09:15 h caminhamos até o Palácio para assistir
a troca da guarda.
O centro de Santiago ainda conserva alguns prédios
históricos, e praticamente monopoliza as atrações turísticas, por isso é
indicado para turistar.
Os pontos fundamentais da capital podem ser matados
num único dia, se você sair cedo e com disposição.
Para entender a cidade, estude o traçado da Avenida
Bernardo O’Higgins — ou “Alameda”, como é mais conhecida. Ela parte do centro
tradicional — que ainda conserva alguns bonitos prédios antigos — e segue ao
longo do rio Mapocho por bairros que vão ficando cada vez mais modernos.
Saindo pelo centro antigo você chega aos vinhedos
do vale de Casablanca e a cidades como Valparaiso e Viña Del Mar.
Saindo pelos bairros novos você chega às estações
de esqui do alto da montanha;
*1ª dica |* Centro Cultural Palacio La
Moneda, com lojas de artesanato e uma filial do Torres, o café mais antigo de
Santiago.
Palácio La Moneda
A casa da atual presidente é um marco histórico no
país.
É a sede da presidência chilena, que foi
bombardeado em 1973 pelas forças golpistas de Pinochet.
Para mim, é a principal atração turística – do
ponto de vista histórico – do Chile.
Depois de um discurso antológico, Salvador Allende e para mim o grande apelo da praça está na estátua
dele bem ali, ao lado do palácio, onde então presidente, humilhado e
constrangido se matou. 
Atualmente é o palácio do governo e residência de Michele Bachelet. Mas para os guias o
tchan do lugar é a troca da guarda, que ocorre dia
sim, dia não, às 10h da manhã procedimento
militar que já assumiu fins turísticos, com direito até a banda tocando música
brasileira. — Programe-se para estar ali às 10h em frente ao
Palácio.
Se você faz questão de ver, anote aí: a troca acontece nos dias pares nos meses de janeiro, abril, maio,
agosto, novembro e dezembro; e nos
dias ímpares nos meses de fevereiro, março, junho, julho, setembro e outubro.
Se não for dia dela, entre pela porta da frente de uma das poucas sedes de governo no mundo abertas à visitação pública de segunda a sexta, é possível fazer visitas às instalações internas, como o primeiro andar, salões e alguns pátios internos. Reservas pelo endereço: visitas@presidencia.cl. Entrada grátis.
No subsolo está o Centro Cultural Palácio La Moneda.
O novo centro cultural, no subsolo da formal sede do governo
chileno, abriga mostras de arte e cinema, uma filial do Café Torres, o café
mais antigo da cidade, e uma loja da Fundación
de Artesanías de Chile, que é onde você vai achar as lembranças para os amigos
e parentes que deixou em casa.
A loja abriga um mapa gigantesco do Chile, em
volta do qual se caminha para ler as plaquinhas espetadas nos povoados -
"cestaria", "tecelagem", "cerâmica" -,
sinalizando o tipo de artesanato que é produzido em cada lugar. Os artigos são
bonitos, bem feitos e têm bons preços. A exposição de arte é super bem
cuidada, um público bacana.
Volte à superfície e caminhe algumas quadras pela
principal avenida que corta Santiago de leste a oeste, a Libertador Bernardo O’Higgins, muito mais conhecida por Alameda.
Quando chegar à Alameda, olhe para a esquerda: é a bela fachada do Club de la Unión, nascido em 1864, do
qual foram membros vários presidentes chilenos. O movimento intenso na hora do
almoço deve-se às reuniões de negócios, apenas para sócios.
Desça na estação Universidad de Chile. Em estilo neoclássico francês, datado de 1872, fica em frente ao Club de la Unión, na Alameda.
Vale atravessar a avenida
pelo túnel do metrô para espiar os coloridos painéis pintados por Mario Toral:
eles mostram cenas da história chilena e fazem parte do projeto Metro Arte, que
adorna as estações da cidade.
a Bolsa de Valores chilena: de 1917, também em estilo francês, tem uma charmosa torre com relógio.
eletrônico.
Siga pelo Paseo Ahumada até a Plaza de La Constitución.
*2ª dica |* Reconhecer a arquitetura dos
anos 20 caminhando pelo Paseo Ahumada e Paseo Huérfanos, os calçadões de
Santiago.
Paseo Ahumada
O Paseo Ahumada é um calçadão comercial, onde
você vai encontrar de tudo, desde casas de câmbio, supermercados e grandes
lojas de departamentos. Caminhada imperdível, mais por experiência
antropológica do que por prazer estético. É a principal rua de comércio do
Centro desde os tempos coloniais e liga a Plaza
de Armas à Alameda. Em 1977, a rua virou o calçadão para pedestres por onde
homens de negócios e funcionários públicos correm aos milhares nos dias de
semana - e as famílias de classe média e baixa passeiam no sábado, em meio a
artistas de rua. Caminhe por ali entre famílias de classe média que vêm
trazer os filhos para ver os artistas de rua e fazer compras na Falabella, uma das
poderosas lojas de departamento do país – o El Corte Inglés deles.
Entre na Calle
Agustinas, repare nos belos exemplares da arquitetura dos anos 20, como o
prédio do Banco de Chile (1925) e o
edifício do ex-Hotel Crillon (1917), símbolo do luxo do passado que hoje virou
mais uma galeria comercial.
Passe pela Prefeitura de Santiago, logo na Plaza de la Constitución. Na superfície, é a praça mais patriótica
da cidade, que recebe a troca da guarda do Palacio de La Moneda, em frente. Mas
é debaixo da terra que está sua melhor história: ali existia um bunker onde o
general Pinochet se refugiava em momentos tensos do governo. A piada local
sobre os quatro pilares para ventilação que existem nos cantos da praça diz que
eles representariam os quatro membros da Junta Militar (Pinochet e mais três)
que governavam na ditadura: são feitos de pedra, cheios de ar quente e ninguém
sabe para que realmente servem. Um desses pilares foi convertido em estátua de
Salvador Allende. O bunker virou estacionamento.
Entre no Paseo Huérfanos, cuja maior
atração é a sorveteria Bravissimo,
as barulhentas fuentes de soda, lanchonetes e bares bem populares.
Ou seguir em frente até a Calle Morandé, subir sentido a Companhía
de Jesus para somente fotografar o Museo
Del Palacio de La Alhambra, pois está em restauração (acho que vale a pena
é muito bonito)
e deixar para almoçar na La Casona Del Centro na Calle Morandé, 538, Santiago (antigo Las Carnes de Morandé). Uma outra opção seria o Restaurante da Confiteria Torres, mas acho que já ficou longe para ir a pé, a não ser tomemos o metro.
Dicas de Restaurantes:
Confiteria Torres Restaurante
Horário de funcionamento: Metrô Los Héroes Formas de pagamento:
2ª/sáb 10h/0h. Cc: A, D, M, V. $$$ Alameda, 1570 Centro +56 (2) 688-0751 www.confiteriatorres.cl
Nessas cadeiras históricas políticos, embaixadores
e intelectuais beberam e conspiraram num tempo em que a aristocracia e todo
mundo que era alguém em Santiago frequentava a Alameda. A Confiteria Torres,
aberta em 1879, é o restaurante mais antigo da capital chilena. Basta olhar as
fotos enfileiradas nas paredes de todos os presidentes chilenos para sentir o
clima. Um deles, Barros Luco, no
poder de 1910 a 1915, pedia sempre o mesmo sanduíche. Tanto que acabou
batizando a receita, uma paixão nacional: mistura de carne em tirinhas com
queijo derretido. Se passar por ali à tarde, peça a mesma coisa. A atmosfera
antiga, no entanto, fica mais por conta da fachada do prédio histórico, em rosa
e branco. Dentro, o lugar mudou de dono e foi reformado. A decoração continua
elegante, com madeira e vários espelhos, mesas brancas e sofás vermelhos.
Arranjos de lírios repousam nos cantos ou no lavabo. E uma cave moderninha
surgiu no subsolo. Tudo de muito bom gosto, mas não tão antigo quanto se
esperaria.
Bar Nacional Restaurante
Especialidade:
chilena
Horário
de funcionamento: 2ª/6ª 7h/23h e sáb 7h/21h
Formas
de pagamento:Cc: A, D, M, V. $$ Paseo Huérfanos, 1151Centro+56
(2) 699-5466
Já virou uma instituição local. Serve há mais de 50
anos os mesmos pratos típicos da cozinha chilena. Garçons de gravata atendem no
balcão ou nas mesas do subsolo os habitués que são, em geral, trabalhadores em
busca de comida farta e barata. O forte é a cazuela e o lomo a lo pobre, a
versão local do bife com fritas. As empanadas também fazem sucesso. Peça o suco
natural de abacaxi com framboesa. É delicioso.
- 20:59
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